乙畑 009 ワイルド畑 春の菜の花祭り ＾＾；

090412

昨年秋に100坪の畑を借りてから、
それまで借りていた10坪程度の畑がやや放置状態だったのですが、
久しぶりに見に行ってみたところ、
キャベツや紅心大根やコールラビなどアブラナ科の花々が満開で、
ワイルド美・どぉ～んな状態になってました（スギナはご愛嬌　＾＾；）　

な、なんかパワフルでしょ　＾＾


周囲の畑はとてもキレイに整えられているのですが、
ボーボーな畑の方が地のチカラを感じられて面白いように思いました♪

ではでは、乙ボーボー畑をもうちょい細かく見てみましょう　＾＾

まずは020お気に入りのデリシャス葉菜、ソレルの花（ソレルはタデ科ね）。

まんま路傍の雑草、スイバですね　＾＾；
なかなか大きさも出て、美しい植物だな～と思いました。庭にも植えたいかも♪　


つづきまして、
紫コールラビの花（写真左）と紫の茎ブロッコリー　
Broccoli 'Early Purple Sprouting'　（写真右）。

コールラビの花、花茎が白味がかった紫、
花色もニュアンスのあるクリーム色で意外な美でした。
紫ブロッコリーも、ツブツブがスキミアのツボミみたいな質感で◎♪
コールラビの蕾はフツーに美味しそうだったので、
夕飯に食べてみようかなと、紫ブロッコリーと共に収穫　＾＾
ツブツブブーケ、かわいいかも♪



そんでもって、今回一番のビックリアイテムは
カリフラワーのロマネスコ　Broccoli 'Romanesco'！
メチャメチャ大きく育っていて、直径45cmくらいのモノを収穫。


珊瑚のような造形美もステキです（よくよく見るとある意味キモい　＾＾；）


てなわけで、夕飯は収穫した野菜を中心に。
紫ブロッコリー・コールラビの花・チコリのサラダ、新タマネギのドレッシング
カリフラワー　ロマネスコと紫ブロッコリ等のバーニャカウダ
など。

取れたてのカリフラワー＆ブロッコリー、ほんとしっかりと野菜の味がして美味しかった～♪
特にカリフラワーはとても食べ切れそうになく、
穂先の一番オイシイ部分だけを超贅沢食いです　＾＾
ポタジェならではの醍醐味ですね♪

ちなみにこれらの作物を植え付けしたときの記事はこちら↓
乙畑　001　秋冬野菜の植え付け第1弾♪

乙友達のkosococo.妹さんにも珊瑚カリフラワーを送りつけましたところ、
ブログでご紹介くださいました～。　こちら♪　
ありがとうございます！　＾＾